木耳炒肉丝
2017-07-13
1.吐尽沙子的花蛤过开水煮熟，时间不要太长，开锅即可
2.控干水分
3.朝天椒切段
4.姜，蒜，麻椒和葱忘了没照（大家见谅）
5.郫县豆瓣酱（绝对不是做广告）
6.出锅
花蛤放食盐和香油在冰箱里保鲜一晚上，让它吐尽沙子，免得牙沉，麻椒和辣椒一定要多放（建议不能吃辣的人不要吃，）不辣不香啊！花蛤一定要先煮熟，控干水后再爆炒，不然就成了煮花蛤了！
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