不吃方便面
2017-08-03
1.我用的鲜香菇，泡水洗净后切成小丁。网上也有些方式用的干香菇，个人不喜欢干香菇泡发后的味道，所以能吃新鲜的，建议大家可以用新鲜的香菇
2.鸡胸肉半块洗净切丁，可以切的比我的再小一些。再切些姜丝，去味。
3.糯米提前洗净泡水半个小时，这样煮粥的时候更容易开米。
4.砂锅大火煮开，放入泡好的糯米转小火，（大火烧开后再放米可以防止糊锅），小火慢熬知道糯米熬出浓稠度，并且米粒都撑开。再放入鸡肉丁和姜丝，熬三分钟左右再加入香菇，加盐，再熬三分钟，就可以出锅啦。
5.撒上香葱，配上小菜，咕嘟咕嘟的粥有没有让人食指大动呢！香菇鸡肉粥完全用香菇和鸡肉的味道提鲜，健康又美味，比外面很多加鸡精的粥要健康很多，适合孕妇和孩子，老人，营养又健康！
我自己用的砂锅，也可以用高压锅，不过现在天气这么热，大家与其满头大汗在厨房，不如也可以试试用电饭煲煮粥，方便也美味。
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香菇鸡肉粥