虎妈食堂
2018-02-13
1.把西瓜深绿色的皮切扔掉，然后把西瓜切成大小相等的条状。
2.倒入适量的油还有准备好的蒜瓣，炒出香味。
3.再倒入准备好的西瓜皮，炒2-3分钟炒出西瓜汁。第一次放盐。中小火将绿色的西瓜皮炒至微黄色。
4.第二次放盐，放入花椒粉，鸡精，翠香的西瓜皮出锅！（西瓜皮厚不用担心会熟过）
火候不能太大，要比平时口味要多放点盐，因为西瓜本身就是甜的
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