1.准备好虾
2.虾和豆腐合影
3.虾仁处理好加盐、料酒腌制
4.豆腐先焯水过凉水,切块,加盐和蒜泥腌制
5.蛋液和豆腐合影
6.取一块豆腐占上蛋液
7.起油锅下6煎
8.煎至两面金黄
9.装盘备用
10.另起油锅爆香蒜、姜
11.下虾仁炒
12.加生抽、糖
13.加豆腐一起翻炒
14.调味炒匀
15.装盘装饰上桌
1、虾处理好、豆腐处理好2、豆腐煎两面金黄备用3、虾仁入锅炒加调料,加2一起翻炒4、调味出锅
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