爱吃茄饼的小瘦子
2018-01-19
1.紫菜，剪成小碎片。
2.加盐、肉松，筛入泡打粉和低粉，混合均匀。
3.黄油软化后，打至蓬松（有剩下的椰蓉馅，顺便加里面了）。
4.分次加入鸡蛋液，混合均匀后，再加下一次。
5.加入步骤2的混合物，翻拌成面团。
6.用保鲜膜包起来，塑成长条形，放冰箱冷藏半小时到1小时左右。
7.取出后，切片，再切条。
8.放入刷了薄油的烤盘里，烤箱180度预热，170度中层，烤15分钟。
9.取出后晾透，又酥又香，咸口味的。
1，没有紫菜用海苔。2，蛋液要分次加入。3，不冷藏，可以直接擀成薄饼，切条，移入烤盘进行烘烤。4，烤箱温度和时间仅供参考。5，饼干如果做的厚，需要延长烤制时间。
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