1.青椒切丝,蒜切片
2.瘦肉切丝,加姜末酱油淀粉,抓拌均匀备用
3.锅中放入食用油,倒入肉丝
4.加入姜蒜,翻炒均匀
5.加入青椒丝
6.翻炒均匀,加入适量盐
7.出锅装盘
肉丝炒至七分熟即可加入青椒丝翻炒
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