小敏敏吃货
2018-03-10
1.1:把鸡蛋煮熟。ps:不要用大火煮要用小火不然鸡蛋容易裂。用大火煮开再换小火煮上5至6分钟
2.2:鸡蛋去壳，另起锅把鸡蛋 啤酒 盐 糖 老抽一起倒进锅里。用大火煮开再换小火煮。ps:在去壳的鸡蛋上划几下。
3.3:边煮边搅均，使它出现褐色不是黑色哦。等卤汁完全被鸡蛋吸收就OK咯。可以关火吃卤蛋咯。ps:冷冻味更佳。
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