1.将土豆去皮洗净后泡水一会,大概10分钟。
2.专门切土豆条的刀,先切成厚度均匀的厚片。
3.切好厚片后,再切成条状,记得要粗细均匀哟!泡会水,大概10分钟。
4.将土豆条捞出沥干备用。
5.姜,蒜,切成末。备用。
6.热锅倒入炒菜时用量的油,紧接着放入事先备好的姜,蒜末,炒香。
7.倒入土豆条,翻炒至熟透,在依次加入孜然,食用盐,鸡精,,辣椒面,少许糖/少许醋调味。
8.撒上一些葱花,装盘出锅啦!很香的哟!自己也动手做做吧!
9.如果你也喜欢,如果你觉得还不错,如果你觉得好吃,如果你学会了,麻烦点赞哟!谢谢!
油不要太多哟!注意土豆条的粗细均匀,炸的时候注意翻炒,糊掉就不好了哟!
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