厨房楚地
2018-01-20
1.面粉加面肥,加水和成稍软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大. 发酵好的面团加适量小苏打揉匀醒一会儿
2.面团擀成大薄片,上面抹油,撒上葱花,盐,花椒粉
3.卷成卷,分小段
4.擀成薄饼
5.煎锅内倒油,把饼坯放入
6.烙制两面金黄色即可
7.烙好的饼切小块就可以吃了
饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮,大家可以酌情添加
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