小乖爱下厨
2018-02-05
1.食材准备好，土豆已经在电压力锅煲粥时蒸熟。
2.用擀面杖将土豆捣成泥。
3.黄瓜去皮后，跟其他三样食材都切成丁，量跟火腿肠差不多。
4.开水锅内加少许食盐，
5.将黄瓜、芹菜和胡萝卜丁入开水锅焯三分钟左右
6.用漏勺捞出
7.入凉开水碗内过凉
8.再将过凉的丁沥干水分，和火腿肠丁一起加入到土豆泥中
9.加适量食盐再拌匀
10.手戴上手套或保鲜袋抓匀食材
11.挤上适量的沙拉酱，多少随个人喜欢。
12.再将食材抓匀，揉成球状。
13.装盘，垫上洗净的生菜叶上。吼吼，小清新，有食欲哦！
1，土豆沙拉中所加的蔬菜，可随个人喜欢来更换。但要根据食材的生熟情况来进行预处理，譬如焯水。2，食盐添加根据个人口味来调整。
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