雨润汤 2018-01-11

主料

• 猪筒骨1000
• 猪肋排500

辅料

• 油适量
• 胡椒粉适量
• 生姜适量
• 甜玉米1根
• 盐适量
• 莲藕200

步骤一

1.准备食材。

步骤二

2.处理食材：藕切滚刀块，玉米切段，生姜切厚片。

步骤三

3.排骨焯水： 锅中水烧热（锅边起水泡）。

步骤四

4.放排骨，水要没过排骨。

步骤五

5.开盖煮，沸腾开后再煮3分钟。

步骤六

6.捞起排骨，流水洗净。焯排骨的水倒掉。

步骤七

7.洗净的排骨放入紫砂煲内。

步骤八

8.成品图。

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