1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌。胡萝卜切小丁,烤肠切小片,葱切小碎备好
2.锅中倒入食用油,烧热后加入鸡蛋,成形够打散,加入胡萝卜,烤肠一起翻炒,再加入米饭
3.翻炒过后,加入适量的盐,鸡精和酱油调味,最后加入切好的葱叶,翻炒几下即可盛盘装出食用
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