1.猪颈肉洗净切成条。
2.加入米酒。
3.加入盐。
4.加入糖。
5.加入五香粉。
6.加入老抽。
7.抓匀,让酱料充分融合。腌制六小时。
8.现在来做酱料。加入辣椒酱。
9.加入白醋。
10.加入水。调匀。
11.锅中烧热油,放入腌制好的肉。
12.加入酱汁。
13.翻炒至汁水快收干即可。
1、如果有料酒就代替白酒吧。
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