茉茉的厨房
2018-08-16
1.草鱼处理干净，取鱼肉切块。
2.青椒切细。
3.鱼肉加入生抽，料酒，盐拌匀腌30分钟，然后加入淀粉拌匀。
4.热锅凉油，放入鱼块煎一煎。
5.加入姜蒜。
6.加入青椒。
7.倒入适量的水，另加入盐，生抽，孜然粉，胡椒粉煮至入味，最后撒上葱花即可。
8.上菜了！
煎鱼的时候小火煎。
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