LALA豆豆的厨房
2018-03-14
1.准备好原料：青椒，里脊肉，葱姜蒜。
2.将里脊肉洗干净，切丝，装盘，加入辅料：盐、料酒、生抽、糖、淀粉，拌匀，待用。
3.热锅加入适量油，将葱姜蒜炒香。
4.将拌好的肉丝入锅，炒至变色即可，盛盘。
5.加入少量油，锅热后放入青椒，即可。
6.将肉丝加入青椒，放入适量的生抽，盐和鸡精即可。肉丝炒熟后加入少量香油，和鸡精，翻炒均匀后出锅即可。
食材要新鲜，加入淀粉肉丝口感更棒，也更加容易炒熟。
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