1.百合15克,水200克
2.百合洗净
3.同水一起倒入炖盅
4.放入电炖锅,隔水炖煮1-2小时
5.百合软熟,备用
6.其余用料
7.芝麻倒入锅中炒香
8.倒入料理机,加入200克水
9.搅打成细腻糊状,
10.淀粉加50克水
11.调成均匀稀糊,备用
12.将芝麻浆倒入锅中
13.加入剩下的水
14.置火上,煮至沸腾,并不时搅拌
15.一边搅拌一边加入淀粉糊,再次煮沸
16.将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中
17.再次煮沸,并继续煮5分钟左右,汤汁浓稠,熄火
18.加入糖玫瑰,搅拌均匀
19.盛出
1、熬煮芝麻糊的过程中需不时搅拌,以免糊锅底。2、煮好的芝麻糊可以根据自己口味加糖调味食用。
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