1.接一锅冷水,放入排骨和姜,大火煮,加盐和味精。
2.把冬瓜洗干净,刮皮,切小片。
3.排骨烧开以后用勺舀去浮沫,推动几下,再加入冬瓜,推动几下。
4.然后倒入电磁炉锅就可以吃啦。
一种是直接用冷水煮排骨,另一种是用开水煮排骨,本菜谱采用的是前者,记住不要用半冷本热的水煮哦~
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