360菜士
2018-02-03
1.原材料备齐。
2.红糖加入水里搅拌至融化。
3.把完全融化好的红糖水倒入粘米粉里，搅拌均匀成细腻光滑无干粉颗粒的发糕浆。
4.搅拌好的发糕浆加入发酵粉，搅拌均匀。
5.封上保鲜膜，放置发酵3个小时左右。
6.用保鲜膜封盖着，放置发酵3个小时左右，发酵成功的发糕浆表西藏面会有许多汽泡（如图)拨开来看会见到蜂窝状为佳。
7.倒入容器里，倒入7份满即可。
8.放入蒸锅，盖盖子，第二次发酵20分钟。
9.盖盖子用大火蒸13分钟左右，关火2分钟后打开锅盖。
10.红糖发糕蒸好了。哇哇，一个个发糕都胖乎乎。
11.红糖发糕出锅了。趁热吃会更加细腻松软哦。口感最佳。
12.完美脱模。
选择加入红糖，这发糕制作出来会有颜色好看也好吃哦！还有红糖的香味。
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