胡妈美食厨房
2018-02-05
1.鸡毛菜洗净，糯米洗净浸泡2小时，锅底刷一层油，加入糯米，加1.5倍的水，腊肠一根
2.开火烧
3.腊肠切片，姜切丝
4.烧至成蜂窝状
5.沿边加一勺油
6.加入腊肠，姜丝和鸡蛋，加盖要用小火继续烧15分钟
7.锅中烧开水，加入鸡毛菜焯熟，加适量的盐
8.取个小碗，加入生抽，糖再加适量的水调匀
9.加入鸡毛菜和调好的汁，就OK了
锅底要抹上一层油，否则会粘锅底
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