1.材料
2.鸭腿冷水下锅,放入花椒去腥
3.香菇撕成小瓣,盐水浸泡
4.锅内放入开水,生姜,鸭腿,小火煮炖25分钟
5.加入香菇,在炖5分钟,搁盐,鸡精,葱,就可以喝了。
第四步骤中会有很多油沫,撇的越干净,汤会越清亮。
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来自蓝果果
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