1. 准备好材料;
2.虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌30分钟;
3.丝瓜刨皮切块;姜切丝;
4.锅中倒油烧热,入姜丝爆香;
5.倒入丝瓜翻炒一下;
6.加适量热水,放入枸杞滚开;
7.再加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味。
很简单。
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