1.土豆洗净去皮。
2.清水入锅煮熟,注意控制时间,不能太熟。熟透的话容易烂。煮十分钟左右拿牙签扎一下,可以扎动就代表熟了。
3.土豆切丁。
4.锅中少许油烧热,倒入土豆,放盐翻炒。
5.撒上花椒面,孜然粉。
6.最后撒上满满的辣椒面,辣的爽口。
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