吃货的技术屋
2018-02-11
1.肉洗净切两大块，放入适量生抽，老抽，白糖和叉烧酱腌制
2.烤盘上铺层锡纸，腌制好的肉刷层蜂蜜
3.烤箱预热，230度5分钟，腌制好的肉放到烤箱
4.烤箱150度，中层，烤30分钟，烤好后翻一面
5.再刷层蜂蜜放入烤箱上层，150度烤30分钟
6.烤箱220度再烤10分钟，拿出趁热再刷层蜂蜜
7.放凉后切片即可。
肉腌制时间长点更入味。
叉烧肉