1.将主料都放入面包机,揉30分钟
2.将辅料一起拌匀
3.将揉好的面团取出分成两份,一份较另一份小些 将小的那份放回面包机,加入拌匀的辅料,搅拌5分钟,直至拌匀 然后取出,与白面团一起,室温(28℃)发酵1小时,至2.5倍大
4.白面团擀成长条并卷起,再擀开成长条
5.棕色面团任意分成若干块(大小不一,数量随意)
6.将棕色面团随意放在擀开的白色面团上
7.将整个翻过来,使斑点朝下(便于卷起)
8.卷起并放入450g吐司模具中,发至吐司盒9分满 盖上吐司盒盖,放入烤箱下层,165℃烤35分钟
9.脱模,成品 呵呵,还挺像的
10.切片。吐司很软哦
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