再吃也不胖
2017-07-06
1.毛蚶清水洗净后，焯水，焯水时放入少量的盐
2.焯水后装盘备用，把没有张开嘴巴的死毛蚶挑出来
3.锅内放入植物油，将油烧开
4.加入焯水后的毛蚶爆炒一分钟
5.加入辣椒酱和料酒爆炒两分钟，加入少量的白糖去腥
6.放入香菜和大蒜片爆炒，香菜断生即可装盘
7.很美味的下饭菜啊
焯水后，死了的毛蚶是不会张开嘴巴的，是不能吃的，所以要挑出来
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