1.南瓜去皮去籽切片。
2.放入蒸锅,隔水蒸20分钟左右,蒸烂即可
3.蒸好的南瓜压成泥,倒入糯米粉,活成面团。
4.取40g面团,压成饼。取10g红豆沙,包起来,再次压成1cm厚的圆形饼。
5.放入锅中煎至两面金黄,即可品尝!
煎的时候,中小火,糯米饼变软,基本就熟了。
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