小肉丸子
2018-03-05
1.1.给婆婆种的菜来个特显；
2.2.豆角摘小段、茄子切成小的条状；
3.3.锅内热油至8、9成热时，下入茄条煸炒；
4.4.待茄条变软后盛出备用；
5.5.锅内热油下入豆角煽炒；
6.6.待豆角稍微变色后加入葱蒜煸香；
7.7.待豆角煸至变色、表皮变干时加入茄条；
8.8.下入生抽、蚝油和鸡精翻炒均匀即可。
蚝油和生抽都有咸味，所以盐可不加或少加。
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