炒饭下厨房
2018-01-10
1.将鸡蛋，白糖，蜂蜜，奶粉，酵母，盐分别放在面包机的四个角落
2.将10克面粉和100ml椰汁搅拌均匀，然后放入微波炉加热20秒，20秒后取出搅拌，继续加热10秒
3.我家的微波炉是要30秒，分两次，形成这样的糊状的时候，汤种就完成了
4.将汤种加入后，把剩下的150克面粉倒入，用筷子先搅拌（防止面粉四处飞溅）
5.面包机搅拌10分钟后加入黄油继续搅拌20分钟
6.面包机停止后，开始发酵（两小时
7.发酵结束后，将面包分成12份，醒15分钟
8.面团搓成条，三条为一组
9.将黑加仑按在面粉上面，隔一点距离放一个
10.编成麻花状
11.将头尾捏紧，藏到中间
12.都弄完后放去面包机继续发酵
13.发到差不多时，刷上蛋液，按烘烤程序50分钟
14.50分钟后取出来的面包
15.面包超软超香，可以拉丝的（只是用刀切后，照出来不明显）
制作汤种的时候，放在微波炉的时间建议10秒就拿出来搅拌搅拌，我也是这样试了很多次才成功制作出汤种的。
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