1.晒柿饼挑选柿子不要软的,就像削苹果一样把皮消掉,用绳子一个连的栓起来,挂到杆上,
2.在太阳下暴晒,记得不能淋雨,晒的发软了,可以在用手把它压扁,更像外面卖的了,
3.等晒的差不多了,把柿子剪掉线放到塑料袋,把口捆住,过两三天打开了,你会发现上面多了一层白面似的,那叫柿霜,可甜了,就可以吃了,放的时间越长柿霜长的越多。
选择个头大的柿子。
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