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鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝

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鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝
宝宝艾吃货 2017-07-08

鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝

鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝是由扇贝盒大蒜还有粉丝搭配一起放入锅中焖制而成的一道家常美食,大家做这道鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝时可以多放一点蒜蓉,这样吃起来口感更美味,我在家中制作的时候还喜欢多加一点虾仁,这样做出来口味更佳。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解1)

1.姜剁碎成姜蓉

步骤二
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解2)

2.蒜蓉

步骤三
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解3)

3.粉丝提前泡软

步骤四
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解4)

4.白贝泡洗干净

步骤五
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解5)

5.少许生抽兑水调成淡颜色

步骤六
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解6)

6.把粉丝垫底后铺上贝壳,上锅蒸10分钟,此时贝壳全开,均匀铺上姜蓉等辅料,再蒸2~3分钟,出锅

步骤七
鲜美的蒜蓉粉丝蒸白贝做法图解7)

7.成品

白贝买回来先拿淡盐水泡15分钟去除泥沙,再拿刷子刷干净表面。

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