杯子浊酒
2018-02-13
1.粉丝提前一小时泡软
2.扇贝用少许盐和料酒腌制二十分钟
3.蒜切碎，小葱和红辣椒切小段
4.热锅，放少许植物油和花椒油，将一半的蒜蓉炒香，将粉丝盘在扇贝壳内，再将扇贝摆好，将炒好的蒜蓉均匀的加在扇贝上，再将另一部分蒜蓉调入蒸鱼豉油和一品鲜酱油，再加入少许糖，将调好的调味料均匀的洒在扇贝和粉丝上，最后放入青椒和小葱。
5.水烧开，放入扇贝，大火蒸5-8分钟，根据扇贝大小及适当调节蒸的时间。
6.开吃啦，非常棒！一起动手吧
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