梅花糕点
2018-02-14
1.准备好食材，牛肉、香菇、豆腐、鸡蛋、香菜
2.打开鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，只要蛋清
3.牛肉切碎，加蚝油、料酒、花椒粉、胡椒粉、加少许鸡蛋清拌匀码味
4.豆腐切丁，香菇切丁，香菜切碎，调好水淀粉
5.锅内注入清水适量
6.水开后倒入牛肉粒
7.牛肉煮熟倒入豆腐丁
8.豆腐煮开后倒入香菇丁
9.香菇丁煮熟，然后加盐和味精搅匀
10.倒入水淀粉使汤浓稠
11.鸡蛋清打散倒入锅中快速搅拌使其成飞絮状
12.倒入香菜搅拌均匀即可关火
13.盛入盆中上桌开食
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