小雅兴
2017-07-10
1.准备好所有的食材。
2.绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。
3.黄瓜洗净切丝备用。
4.芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。
5.碗中加入生抽，香醋，蒜末和适量的清水混合备用。
6.锅中水烧开放入面条煮熟。
7.然后面条过凉水。
8.面条捞入碗中，上面放上绿豆芽，黄瓜丝，在加入一勺芝麻酱，蒜泥醋卤汁即可。
1、面条最好用生鲜小刀面条，这种面条口感比较劲道。2、面条不要住煮时间长，然后迅速得过凉水，才能保证面条劲道的口感。3、芝麻酱用香油调开，口感更加香醇。
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