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家常菜红烧鲫鱼

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家常菜红烧鲫鱼
美食记 2018-03-08

家常菜红烧鲫鱼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜红烧鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼清洗干净,划几刀,抹上盐,料酒,腌制10分钟。

步骤二
家常菜红烧鲫鱼做法图解2)

2.起油锅,倒入一点油,放入腌好的鱼,煎至两面金黄。

步骤三
家常菜红烧鲫鱼做法图解3)

3.西红柿切成小块儿。

步骤四
家常菜红烧鲫鱼做法图解4)

4.葱花切丝,生姜切丝。

步骤五
家常菜红烧鲫鱼做法图解5)

5.把煎好的鱼捞出。倒入番茄,生姜,葱丝翻炒。放入盐,料酒,老抽,生抽。加一碗水,

步骤六
家常菜红烧鲫鱼做法图解6)

6.水烧开,把鱼丢到锅里,小火煮10分钟,注意翻面。

步骤七
家常菜红烧鲫鱼做法图解7)

7.煮到汤汁变少,捞出煮好的鱼。浇上汤汁撒上香菜。

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