美食记
2018-03-08
1.鲫鱼清洗干净，划几刀，抹上盐，料酒，腌制10分钟。
2.起油锅，倒入一点油，放入腌好的鱼，煎至两面金黄。
3.西红柿切成小块儿。
4.葱花切丝，生姜切丝。
5.把煎好的鱼捞出。倒入番茄，生姜，葱丝翻炒。放入盐，料酒，老抽，生抽。加一碗水，
6.水烧开，把鱼丢到锅里，小火煮10分钟，注意翻面。
7.煮到汤汁变少，捞出煮好的鱼。浇上汤汁撒上香菜。
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