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自己做的韭菜鸡蛋饼

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自己做的韭菜鸡蛋饼
晨晨爱厨 2018-02-03

自己做的韭菜鸡蛋饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解1)

1.把面揉成光滑的面团。

步骤二
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解2)

2.韭菜摘洗干净,切成小段。

步骤三
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解3)

3.把揉好的面团。分切成小剂子

步骤四
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解4)

4.起一个小面団,擀成薄片,

步骤五
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解5)

5.切成段的韭菜放在盆里。加上油。盐,香油。拌匀

步骤六
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解6)

6.把拌好的韭菜铺在面皮上。中间打上一个鸡蛋拌匀,上面再盖上另一张面皮,把四周捏紧。

步骤七
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解7)

7.锅里放油。把捏好的饼放在锅里煎。

步骤八
自己做的韭菜鸡蛋饼做法图解8)

8.等到底下一面煎金黄色时,反面开始煎另里一面。

拌韭菜馅料时。先放油,油裹住韭菜的水分,然后再放盐。

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