小菜一蝶
2018-03-26
1.葱蒜切碎。
2.春菜切丝。
3.鸡肉切丁。
4.先锅中放少量的油炒香蒜粒。
5.加入适量的料酒，生抽和盐炒匀。
6.加入青椒，老干妈豆豉酱炒匀上色。
7.加入菜梗丝一起翻炒。
8.加入胡椒粉炒匀。
9.加入菜叶丝翻炒。
10.炒匀入味，最后撒上葱花即可。
11.上菜了！
老干妈辣酱本身含有较多的油，所以第一次放的油可以减少。
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