斌虾美味
2018-02-10
1.1 准备原材料。
2.2 将所需材料称量好重量。
3.3 黄油室温软化后加入糖粉，用手动打蛋器打至发白蓬松。
4.4 加入蛋黄继续搅拌均匀。
5.5 加入低粉和奶粉搅拌均匀，和成面团。
6.6 将面团用保鲜膜包住，放冰箱冷藏30分钟。
7.7 将面团从冰箱取出用擀面杖擀成3mm厚的面片。
8.8 用各种饼干模具刻出形状。
9.9 放入烤盘，烤箱预热150度，中层，上下火，约10分钟。
10.10 烤至饼干上色即可。
饼干的厚度不能太厚，厚度要均匀，最好使用同一种模具，这样受热均匀，上色也均匀。（我就是因为第一次做，厚度没掌握好，感觉有点厚了，而且用的模具较多，对于新手来说也掌握不了其上色的均匀程度）这是我第一次做完之后的想法。
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