1.青椒切成细丝
2.瘦肉切成丝,用料酒,盐,生粉,食用油调好
3.准备好蒜瓣
4.锅烧热,倒入食用油,爆炒好肉丝,盛盘待用
5.倒入青椒翻炒
6.青椒六成熟后,倒入肉丝
7.加盐和调味料
8.盛盘
瘦肉调好,小爆炒,保持瘦肉的鲜嫩可口
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