兰花饭香
2017-07-07
1.将主面团材料全部放入面包桶中，液体在下，粉类在上，糖盐和酵母分开放置，未软化的黄油放在一边（这次因为要送孩子上培训课，没有时间等到后来再加黄油，所以我就直接拿了冰箱里冷藏的小块黄油在开始的时候一起放进去了），将桶放入面包机中固定好；
2.设定“和风面包"程序，重量1000g；（设定好之后我就出门了，天气热，面包机盖子是敞开放的）
3.程序自动进行，直至一次发酵完毕，面包机自动搅拌面团准备进入二次发酵
4.将面团取出，放在案板上揉匀排气
5.分割成32个重量约24g的小面团
6.分别滚圆后松弛10分钟
7.取两个松弛好的面团，搓成长条状
8.按照图示方式摆放好，上下顺序不要弄错；这时可以在心里给面团编号，按照从左到右的顺序，每个面团的一端编号依次为1~4，之后每次动作后都重新按照这个规则编号
9.按照之前的编号去动作：3压4，之后就变成图中的样子，继续按照前面的方式重新编号，然后继续后面的动作
10.3压2
11.1压2
12.然后就是不断的重复了：3压4、3压2、1压2，直至编到最后，捏紧收口
13.然后从尾部开始向上卷起
14.卷好后捏紧边缘，收口朝下放置
15.依次将整形好的面团摆放入烤盘中，放在温暖湿润处开始二次发酵
16.在二次发酵即将完毕时，将洗净的小香葱切碎备用
17.二次发酵完毕，发至约1.5倍大小
18.表面均匀的刷一薄层蛋液
19.撒上小香葱
20.再撒一些卡夫芝士粉
21.送入预热好的烤箱，190度约20分钟
22.出炉晾凉后密封保存即可
可口的香葱芝士绣球包
好吃的可口的香葱芝士绣球包，真是美味~从头到尾都是芝士在里面
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美味的香葱芝士绣球包
这道美味的香葱芝士绣球包 他这个面包非常的不错的款式效果都很
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