小莉莉的小厨房
2018-02-02
1.黄油室温放置至软化，打发成羽毛状
2.放入糖分搅拌均匀
3.放入蛋液搅拌均匀
4.筛入面粉搅拌均匀
5.搅拌成糊状
6.放入切碎的蔓越莓颗粒拌匀
7.捏成款约5cm,高约3cm的方柱，放入冰箱冷冻半小时左右至定型，不要太软也不要太硬，否则不好切
8.从冰箱取出蔓越莓饼干柱，切成薄厚均匀的片状，放在铺了油纸的烤盘上，饼干之间留有一定空隙
9.烤箱预热170°，烤制15分钟左右即可
1、冷冻时间把握好，不能冻得太软或太硬否则不好切片2、摆盘是饼干之间留一定空隙，防止饼干烤制过程中因膨大而彼此粘连3、欢迎加微信号：Ali--Queen获得更多美食资讯
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蔓越莓饼干