梅子煮酒 2018-01-22

主料

• 西红柿300
• 鸡蛋200

辅料

• 蒜适量
• 盐适量
• 姜适量
• 食用油适量
• 白沙糖适量
• 香菜适量

步骤一

1.西红柿，鸡蛋洗净备用

步骤二

2.西红柿去皮切片，鸡蛋打匀

步骤三

3.锅中放油烧热炒香姜蒜

步骤四

4.放入蛋液炒至凝固

步骤五

5.鸡蛋炒凝固不用出锅，铲到一边就行

步骤六

6.把切好的西红柿片放入锅一边翻炒

步骤七

7.把鸡蛋盖在西红柿上转小火

步骤八

8.放入盐适量

步骤九

9.放入白沙糖要比盐多一些

步骤十

10.小火翻均匀至西红柿水分出来形成汤汁

步骤十一

11.放入香菜

步骤十二

12.出锅装盘

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