花醉千杯客
2018-01-30
1.准备肉末，加盐，料酒，十三香粉，香葱调味好。丝瓜去皮。
2.丝瓜切成断。洗净。
3.油锅加热后，放入肉末。
4.肉末翻炒至断生。
5.放入丝瓜，一起翻炒，加入少许盐。继续翻炒一会。
6.加入适量水。盖上锅盖，继续烧。
7.汁水收干，丝瓜绵软。关火。调味，加入香葱。出锅。
丝瓜用刨刀去皮，用力轻一些。
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