笨笨妈的厨房
2017-07-08
1.自制酸奶：准备材料。
2.1）酸奶桶洗净。 2）锅里烧开水，将酸奶机桶以及用到的勺子等工具，开水里烫1分钟。
3.3）控干水份，酸奶机桶里加入纯牛奶、白糖、普泽益生菌酸奶发酵剂拌匀。
4.盖上盖，放入酸奶机里，通电，8-10个小时以后就可以了。
5.准备材料。西柚撕小瓣。
6.锅里烧开水，再放入黑珍珠，煮45-1个小时，直到没有硬心为止。捞出，晾凉。
7.锅里加入水，放入西米，直到煮到没有白芯为止，捞出，用水冲洗掉表面的粘液。(如果不怕麻烦的话，可以煮10分钟，捞出用水冲洗掉表面的粘液，如此重复三次)
8.做好的酸奶，很滑，很浓稠。
9.酸奶里加入西米
10.加入芦荟
11.加入黑珍珠拌匀
12.淋上糖桂花，点缀上蓝莓和西柚瓣。
1、黑珍珠在奶茶店或者网上的店有卖。2、酸奶机桶和用具都要消毒一下。
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