1.西红柿洗干净,切成小方块
2.准备好两个鸡蛋,应用打蛋器搅拌好
3.锅烧热,倒入油,把蒜倒进去爆炒出香味
4.倒入西红柿翻炒,炒出茄汁
5.加入适量的水,盖上锅盖
6.水烧开后,倒入鸡蛋,鸡蛋迅速变成蛋花
7.加入盐和调味料,盛盘
西红柿要选熟透了的西红柿,出汁快,味道好。
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