开心烘焙
2017-07-13
1.除酵母和黄油之外，将其它的材料混合搅拌成团，加入酵母，启动和面程序
2.一次和面结束后加入黄油再启动和面程序
3.面团发酵至两倍大
4.面团排气分成三等分
5.取面团擀成舌状铺适量葡萄干
6.铺好葡萄干再把面团卷起
7.依次卷好放入土司模内
8.放入烤箱进行二次发酵
9.发至约8分满时拿出来盖盖子
10.烤箱预热175度、上下火、烤40分钟
11.出炉冷却即可享用
1、面粉的吸水量不一样，牛奶不要全部下完，留10克左右后面再下。
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