1.花生米用清水清洗干净,然后沥干水分
2.锅烧热,放入油,热锅冷油,花生米冷油下锅,小火不停翻炒使其受热均匀。
3.当锅内的大泡泡变成小泡泡,花生米爆破的声音逐渐减少,颜色微黄,翻炒的时候能感觉花生米在锅内是网上蹦的,就可以起锅晾油降温。
4.当花生米完全冷却后,香、酥、脆的美味就做好了!
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