1.将鹌鹑蛋放入锅中煮熟
2.过凉水后将蛋一粒粒的捏碎蛋壳
3.准备好调味料
4.将鹌鹑蛋和调味料一起放入锅中,加足量水
5.加入老抽和盐
6.大火烧开后转中小火继续煮约1小时
7.注意不要糊锅,煮好即可食用
1.捏碎蛋壳的时候注意不要将蛋液一起捏碎哈~2.调味料可以依照自己喜好来做调整~
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