白菜头头
2018-02-28
1.红豆泡水半天，高压煮烂。
2.红豆和汤分开。汤少许备用。
3.红糖、糯米粉、面粉准备好。
4.所有材料放一起，加少许红豆汤，搅拌揉搓。
5.揉搓成团即可。
6.搓成长条，切成均等小剂子。
7.模具内壁加少许食用油，再把小剂子放进填实。
8.按压就做好一个红豆糕啦，其他同法。
9.水沸入锅大火蒸煮。约20分钟。
10.成品出锅，软糯香甜。好好吃！
1.材料一点一点加比较有把握。喜欢甜一点加糖多些，反之少些。2.模具买漂亮点，我的没的挑，只剩最后一个，只好买了一个不喜欢的图案。
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