冰淇淋的小地儿
2018-03-09
1.猪肉切片，放入蛋清，盐、酱油、料酒、生粉、搅拌均匀，腌制10分钟。
2.用手将娃娃菜撕成小片，锅中入油小炒，盛出。
3.锅入油，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、辣椒酱、浓鸡汤，熬煮片刻。
4.下入肉片，煮好后捞出，盛入碗中，撒上花椒面、辣椒粉、葱、蒜，再倒入烧好的滚烫的植物油，就可以享用美味啦！
喜欢麻辣的，可以在最后烧油的时候，在油锅中加入辣椒和花椒。
水煮肉片