机智汤
2018-01-27
1.准备好食材
2.对虾剪去虾芒，用牙签在虾背的第2-3节处挑出虾线，漂净.
3.锅里放入适量清水，放入姜，葱，盐，煮开，
4.放入对虾
5.加适量料酒，胡椒粉煮开3-4分钟.关火.
6.撇去浮沫即可装盘.
1.我用的是活的对虾，煮对虾的时间不要长，一般3分钟左右就可以了。2.调料不要多，保持原汁原味。
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